Am 16. November haben wir wieder unseren beliebten und schnell ausgebuchten Wein & Tapas Abend.
Wir bereiten Ihnen eine große Auswahl an Bergischen Tapas zu.
Dazu bieten wir Ihnen nur an diesem Abend eine große Auswahl an vielen
verschiedenen Offenen Weinen an.
Die perfekte Zusammenführung von Weindegustation
und vielen kleinen kulinarischen Höhepunkten.

 

 

 

Hier ein Beispiel unserer Tapaskarte aus dem letzten Jahr

 

Bergische TAPAS

  

Mini Vorspeise:

Kartoffelrösti mit Tatar vom hausgebeiztem graved Lachs                                                  2,90 €

 

Gebratene Gänseleber mit Kürbischutney                                                                              3,50 €

 

Ziegenkäse unter Walnußkruste auf Kürbischutney                                                             3,50 €

 

Geröstetes Brot mit Rindertatar                                                                                               3,50 €

 

Feldsalat mit gebratenen Speckpflaumen                                                                              2,90 €

 

Maronen-Rotkohl Suppe                                                                                                            3,50 €

 

Bergische Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen                                                                           3,50 €

 

 

 

 

Mini Hauptgang:

 

Zanderfilet unter Kartoffelkruste auf Wirsinggemüse                                                            5,50 €

 

Grünkohleintopf mit Mettwurst                                                                                                  4,50 €

 

Hirschgeschnetzeltes mit Kirsch-Mandel Sauce und Spätzle                                              5,90 €

 

Rumpsteak unter Kräuter-Senf Kruste mit Kartoffel-Bohnen Gemüse                             6,00 €

 

Sauerbraten vom Eifeler Wildschwein mit Rotkohl und Kloß                                             5,50 €

 

Hähnchenbrustfilet auf Waldpilzrisotto                                                                                   5,00 €

 

Waldpilz Ravioli mit Waldpilzen in Rahm, Ruccola und Walnüssen                                  5,00 €

 

 

 

Mini Desserts:

 

Cheesecake Törtchen mit Espuma und Beeren                                                                    3,90 €

 

Zimtcreme mit Glühweinpflaumen                                                                                         3,50 €

 

 

 

Käse:

Käse Variation mit Brot und Butter                                                                   klein                5,50 €

groß                 8,90 €